竹の子の醤油麹炒め
Description
醤油麹を使って竹の子の炒め物
クックおばたん
材料
作り方
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1
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フライパンに油をしかずに
筍とこんにゃくを入れて炒めます
（こんにゃくじゃなくて人参でも何でも良いです）
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2
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白砂糖を入れて甘さが染み込んだら、醤油麹を入れます
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3
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完成です
美味しかったです
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4
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竹の子入りのおからも美味しかったです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
この季節『筍』をたくさん頂くんです
天ぷらにしたり卵焼きに入れたりして・・・
結構使ったけど・・・飽きてしまって(；ω；)
そんな時に・・・醤油麹を使って
簡単な炒め物が完成
天ぷらにしたり卵焼きに入れたりして・・・
結構使ったけど・・・飽きてしまって(；ω；)
そんな時に・・・醤油麹を使って
簡単な炒め物が完成
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クックおばたん
