これなら食べれるカリカリレバー焼きフライ

次の日はこのフライを細切りして、
ピーマンとケチャップで炒めてお弁当に入れてます。
娘は味噌にコチュジャンも加えた辛いのが好きです。お好きなようにアレンジして下さい♪

娘が貧血のとき、嫌いなレバーを食べさせたくて、地元の豚肉の名店のメニューを自分なりにいろいろと試して作ってみました。娘はここに唐辛子もいれたのが好きです。アップはいちばん　シンプルなレシピでしました。