お弁当のメインに♡アスパラガスの豚肉巻き

お弁当のメインに♡アスパラガスの豚肉巻きの画像

Description

トップページ掲載♡春の味覚アスパラガスに、ベーコンに代えて豚肉を巻けば、栄養満点なメインのおかずに♬お弁当にも◎

材料 (2人分)

塩、こしょう
適量
大さじ1
A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

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    アスパラガスは根元を1cm切り、下の部分だけピーラーで皮を剥く。

  2. 2

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    1のアスパラガスを5cm幅に切り、ラップに包んでレンジで1分(500W)。

  3. 3

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    豚肉を並べ、塩こしょうで下味をつける。

  4. 4

    写真

    3の豚肉で2のアスパラガスを巻く。フライパンに油を中火で熱し、巻き目を下にして、焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

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    焼き色が付いたら裏返し、Aを入れ、煮立たせる。

  6. 6

    写真

    5をフライパンから取り出しお皿に並べる。残った煮汁を煮詰めてタレを作り、お肉にかけたら出来上がり( ´ ▽ ` )ノ

  7. 7

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    余ったものは、小分けにして、しっかりラップに包んで、保存容器に入れれば冷凍できます。そのままお弁当にポン♪

  8. 8

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    ご一緒に♪

    お弁当に♡フライパンで作れる甘い卵焼き by 15makiart

    レシピID:3815740

  9. 9

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    「アスパラ肉巻き」人気検索TOP10に入りました( ´ ▽ ` )ノありがとうございます♡

  10. 10

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    クックパッドニュースに掲載されました( ´ ▽ ` )ノありがとうございます♡

  11. 11

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    話題のレシピになりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

  12. 12

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    トップページに掲載いただきました(*´꒳`*)ぜひ動画もご覧ください♡

  13. 13

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    アスパラ肉巻きの人気検索で1位になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

アスパラガスは固い部分を落とし、皮を剥くとおいしく食べられます♡

お肉の巻き終わりから焼くと、お肉同士がぴったりくっつくので、竹串や楊枝がなくても崩れません( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(アスパラガスを使い切るために…。
レシピID : 3815833 公開日 : 16/04/19 更新日 : 18/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

71 (66人)
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ドラエミ
夏アスパラで☆簡単で美味しいです(*´-`)
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とっても美味しかったです♪また作ります。御馳走様でした。
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アスパラ巻き初めて作りました(〃>▽<〃)/*美味しかった♡
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タレに片栗粉を加えて、美味しくいただきました。ありがとうございました。