サックサクのチョコチップクッキー♡

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Description

サックサックのチョコチップクッキーです♡

材料 (約26枚分)

☆砂糖
40g
マーガリン or バター
55g
ココアスプレッド or 板チョコ
50g
2個
17g
★バニラエッセンス
適量
シスコーン
80g

作り方

  1. 1

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    今回使ったココアスプレッドとシスコーンです

  2. 2

    チップになるココアスプレッドは常温にしておきます。板チョコを使う場合は細かく刻んでおきます

  3. 3

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    シスコーンを袋に入れ口を軽く閉じ手で細かく潰します

  4. 4

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    ボウルに☆を全て入れ泡立て器でぐるぐるよく混ぜます

  5. 5

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    4にマーガリンを加え、ゴムベラでマーガリンを潰すようにしながら粉と混ぜ合わせていきます

  6. 6

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    5にココアスプレッドをバターナイフでザクザクにしながら加え、潰すように混ぜ合わせます

  7. 7

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    小さめのボウルに★を入れ、泡立て器でよく混ぜます

  8. 8

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    7を6に加えゴムべらで粉っぽさがなくなるまでよ~く混ぜ合わせます
    疲れるけど頑張ってp(^-^)q

  9. 9

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    3を8に加えザクザク混ぜ合わせます
    シリアルをばらまかないように注意!

  10. 10

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    オーブンシートを敷いたてんぱんにスプーンを使って生地を形どっていきます

  11. 11

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    180度に余熱したオープンで20~25分焼いて出来上がり♡

コツ・ポイント

泡立てた★を粉に加えた時、粉なっぽさがなくなるまでよく混ぜてください

このレシピの生い立ち

サクサクしたチョコチップクッキーが食べたくて作りました
レシピID : 3816572 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/05/12

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