簡単!上海の味?ベーコン・エリンギ炒め

簡単!上海の味?ベーコン・エリンギ炒めの画像

Description

上海に駐在している時、何度も通った居酒屋で、よく食べたものを再現してみました。酒の肴としてはもちろん、ご飯にも合う味です

材料

大2-3本
サラダ油(炒め用)
大匙1/2杯
オイスターソース
大匙1杯
味ポン(ミツカン)
大匙1杯
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは1cm幅に(写真は叉焼)、エリンギとピーマンは乱切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、ベーコン、エリンギとピーマンの順に炒めて、調味料を絡める

  3. 3

    写真

    2022/10/13
    最近沢山の方につくれぽ頂きます-人-

  4. 4

    写真

    2023/2/20
    定期的に食べたくなる・・

  5. 5

    写真

    2023/11/3
    晩酌用に少量ですが。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

上海の居酒屋で食べた味を再現。
レシピID : 3816573 公開日 : 16/04/21 更新日 : 23/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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チィv
オイスターソースとポン酢の組合わせ♪ 合いますね~。味付けのレパートリーに追加!
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こうのとりヒロシ
じゃがいもも合います。美味しいです。ありがとう!
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mk☆☆☆☆☆
リピートです♪ありがとうございました♪

mk☆☆☆☆☆さん、いつも有難うございます。リピ感謝です!

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mk☆☆☆☆☆
切り方は違いますが…プラス人参で♪ありがとうございました♪

つくれぽありがとうございます!美味しそう!