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新玉ねぎはスライサーでスライスしたものを、水にさらし水気を切っておく。水菜は食べやすい長さに切る。
お皿に、玉ねぎと水菜を敷き、かつおのタタキを並べる。
お好みでポン酢に☆を混ぜてかけたら出来あがり。