お弁当に♡はんぺんバーグ大葉巻き
♡chaaco♡
作り方
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1
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はんぺんを潰しやすい大きさに切ってボールに入れる。
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2
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1にポン酢と片栗粉を加える。
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3
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スプーン等ではんぺんをしっかりと潰す。
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4
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よく潰したら小判形に成形する。
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5
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大葉を一枚ずつ巻く。
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6
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フライパンにサラダ油をしいて温まったら5を焼く。大葉をはんぺんに押し付けるように焼く。
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7
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両面にキレイに焼き目がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
はんぺんをよーく潰すことでキレイな小判がつくれます♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったはんぺんを見栄えのするお弁当の一品にしたくて考えました。
♡chaaco♡
