にんじんシリシリ豆腐チャンプルー

ニンジンはシリシリ器で細かくし、塩を少々振っておきます。

豆腐はレンチン、重石で水分を出しておきます。

フライパンに水分を切った豆腐を入れ焼き目をつけたら、水分を切ったニンジンを炒めます。