朝ラク♪30分以内でお弁当2の画像

Description

お野菜もしっかり入っているのに朝ラクなお弁当です♪

材料

半合
適量
1個
1個
適量
葉物野菜のおひたし
適量
1枚

作り方

  1. 1

    ごはんを詰める
    トマトは洗っておく

  2. 2

    前日までに火を通しておいた小松菜を卵液の中に入れ卵焼きにする
    適当な大きさに切って保冷剤の上に置いたお皿で冷ます

  3. 3

    同じフライパン(焦げてれば別のお鍋)に前日までに作ったかぼちゃを茹でたもの、葉物野菜のおひたしを入れ加熱。適宜味調整

  4. 4

    冷めたら詰める!切り干し大根は自家製の冷凍食品なので詰めるだけ!

  5. 5

    余ったスペースにスナップエンドウの塩茹で(作り置き)を詰める

コツ・ポイント

前日に作ったゆでかぼちゃとおひたしを合わせれば微妙に余ることなく、飽きずに食べられます!加熱するので夏でも安心♪
スナップエンドウはしっかり塩茹ですれば大丈夫だと思います

このレシピの生い立ち

時短でできるお弁当のレパートリーを増やしたくて
レシピID : 3817351 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

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