オムレツ(ポテト・ミンチ・人参・玉ねぎ)
Description
簡単で美味しいです♪
※人気検索でトップ10に入れて貰いました※
※クックパッドニュースに取り上げて貰いました※
※人気検索でトップ10に入れて貰いました※
※クックパッドニュースに取り上げて貰いました※
「HIROGARU」
材料
（2〜3人分）
1〜2個
150〜200g
1/2本
1/2個
■
玉子液(★を混ぜる)
2〜3個
★砂糖
小さじ2
★塩
小さじ1/3
★味の素
適量
ケチャップ
適量
作り方
-
-
1
-
じゃが芋の皮を剥いて横2㎝幅に切り、ラップに包み柔らかくなるまでレンジで加熱する。（500Wで4〜6分程度)
-
-
-
2
-
玉ねぎ・人参を粗いみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、ミンチ・人参・玉ねぎを炒めて、塩・胡椒(材料外)を振る。
-
-
-
3
-
ミンチ・人参・玉ねぎに火が通ったらじゃが芋と一緒に容器に入れ、じゃが芋を潰しながら混ぜて、丸めてポテト種にしておく。
-
-
-
4
-
玉子を器に割り、★の調味料を入れよく混ぜる。
フライパンに油を熱し、混ぜた卵を落とし形が丸くなるように焼く。
-
-
-
5
-
卵が焼けたら、③で混ぜたポテト種を中央に置き包む。カタチを整えてひっくり返し、軽く火にかける。
器に盛って終わり。
-
-
-
6
-
※ひっくり返す時には、お皿を卵の上に逆にのせて、フライパンごと逆さにして一旦お皿に移して、そのままスライドさせています。
-
-
-
7
-
★2016.04.25★
人気検索トップ10に入れて貰いました。
作ってくださった方ありがとうございます。m(_ _)m
-
-
-
8
-
★★2016.06.13★★
クックパッドニュースに掲載して頂きました。
ありがとうございました。
-
-
-
9
-
話題のレシピに入れて貰いました(^-^)
-
コツ・ポイント
特にないです。
卵3個分をフライパンで焼いて固めるのは時間がかかるので、弱火でじっくり焼いた方が良いです。
強火だと、火が通るまでに焦げてしまいます。
小さめのオムレツを作るときで、卵2個分くらいだと中火でも大丈夫だと思います。
卵3個分をフライパンで焼いて固めるのは時間がかかるので、弱火でじっくり焼いた方が良いです。
強火だと、火が通るまでに焦げてしまいます。
小さめのオムレツを作るときで、卵2個分くらいだと中火でも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
オムレツが食べたかったので。
「HIROGARU」
