ミニ・アメリカンドッグ3種盛り。
Description
ホットケーキミックスで、簡単に揚げました。
材料
(4~5人分)
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衣生地材料
200g
150cc
1個
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中種材料
2個
4本
約1/2カップ
約1/2カップ
パセリ(乾燥)
大さじ1
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その他
サラダ油(揚げ油)
適量
ケチャップ
適量
マスタード
適量
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥く。
電子レンジ600w3分程、加熱する。
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2
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ウインナーは、半分に切って爪楊枝を挿す。
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3
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ボールにホットケーキミックス、豆乳、卵を入れて良く混ぜる。
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4
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ジャガイモ、ウインナーから、生地をつけて揚げていく。
(170~180℃)
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5
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余った生地はの中にチーズ、コーン、パセリを混ぜる。
スプーンですくう。
鍋のなかに、静かに落として揚げる。
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6
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盛り付ける。
お好みでケチャップ、マスタードを添える。
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コツ・ポイント
ごろごろ回しながら揚げる。
形がイビツでも大丈夫です。
形がイビツでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ジャガイモのアメリカンドッグを、小さいときに食べました。
母の味です。
HMが余ったので、アレンジを考えました。
母の味です。
HMが余ったので、アレンジを考えました。