ガンバレ!熊本応援弁当【くまモン弁】
Description
えごま油でオイルおにぎり、唐辛子ふりかけ・高菜炒め・明太子で九州食材のおにぎらず。くまモンにデコって弁当箱に詰めました。
材料
(1人分)
温かいごはん
200g
えごま油
小さじ1
唐辛子ふりかけ
大さじ1~2
高菜の油炒め
大さじ1~2
明太子
適量
1枚+微量
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デコ
1/2枚
1枚
マヨネーズ
微量
作り方
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1
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オイルごはん1/2に唐辛子ふりかけをのせる
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2
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高菜の油いためをのせる
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3
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切った明太子をのせる
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4
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残りのごはんをのせラップでまとめる
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5
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お弁当箱に入れ、大きさを合わせ落ち着かせる
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6
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海苔にをのせ左右上下を中央に折りたたみ、ラップで包み落ち着かせる
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7
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スライスチーズ・カニカマを型抜きで抜き、海苔はパンチで抜き顔を作る
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8
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マヨネーズを接着剤代わりにし、7をつけくまモンに完成さる
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コツ・ポイント
オイルおにぎり(オイルごはん)
温かいごはんにえごま油を加え混ぜ合わせる。
型抜きは大・中・小の丸い型抜きを使います。
温かいごはんにえごま油を加え混ぜ合わせる。
型抜きは大・中・小の丸い型抜きを使います。
このレシピの生い立ち
熊本地震、くまモン応援で大好きなおにぎらずにしました。
高菜漬けは塩分が強いので高菜油炒め(市販のもの)を使用しました。
高菜漬けは塩分が強いので高菜油炒め(市販のもの)を使用しました。