定番にしたい体に優しい和風パウンドケーキ

A小麦粉、黒ごまきな粉、BPを一緒にして、粉をふるいます。
バターを常温かレンジで柔らかくしておきます。

ボールに柔らかくなったバター、てんさい糖を混ぜ、次に卵を入れ泡立て器で混ぜます。黒蜜とAを入れ更にどんどん混ぜます。

バウンドケーキ型にバターを薄く塗ります。
先程のボールの中に、黒蜜と黒豆入れシャモジでサックりと優しく混ぜます。

焼き上がりです。冷めてからカットして下さい。
次の日の方が馴染んで美味しいですよ❗

今回、自宅に黒ごまきな粉があったので、これを使いました。甘味はほんのり甘いですよ。

✳普通のきなこだけでもOK!