給食の味*五目バンサンスの画像

Description

暑い夏にさっぱり*給食で大好きだったメニュー

材料 (2~3人分)

1/2本
2枚
敵量
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆顆粒だし
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1~

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    はるさめをゆがいて、水気をよく切っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンで薄焼き卵を焼き、金糸卵をつくる。
    同じフライパンでそのままハムを両面軽く焼く(日本のハムなら生でも可)。

  4. 4

    写真

    きゅうり、ハムも千切りにする。

  5. 5

    写真

    全ての具材を1のボールに入れて、混ぜ合わせる。冷蔵庫にしばらく置き、味を馴染ませる。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

給食の味を思い出しながら再現
当時の給食で顆粒だしを使っていたとは思えないけれど…(汗)
レシピID : 3821483 公開日 : 20/08/17 更新日 : 20/08/17

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