我が家のちぎりパン♡プレーンの画像

Description

普通のちぎりパンです。
少し甘くて、めっちゃふわふわになりました。
丸パンより、少しシットリ仕上がります!

材料 (18センチのスクエア型使用 9分割)

200g
砂糖
20g
4g
140〜150cc位

作り方

  1. 1

    HBでパン生地を作る。
    型に油を塗るか、紙を敷いておいて下さいね~。

  2. 2

    一次発酵が終わったら、9等分に分割して、丸める。

  3. 3

    ベンチタイムを10分くらいとり、キレイに丸め直し、型に入れる。
    均等に間をあけて、少し上から押さえる。

  4. 4

    写真

    二次発酵、40℃で30分位発酵する。
    生地同士がくっつく位まで。

  5. 5

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    180~190℃に予熱したオーブンで、15分位焼く。

コツ・ポイント

水分は、粉の種類によって加減して下さいね。
オーブンによって、温度も高めに設定した方がいいかも。
中に具を入れても○です~♪
サンドイッチにしても♡

このレシピの生い立ち

いつものパン生地で、ちぎりパンを作ろうと思って♪
レシピID : 3822508 公開日 : 16/04/23 更新日 : 16/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みき☆ハチ
子供が「普通のちぎりパンを作ってみたい。」と言うので検索。シンプルで、また食べたくなるおいしさです♪
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nyapple
牛乳無くても美味しいです!レーズン、クリチ、マーマレード入りです

いっぱい入って美味しそう! 作ってくれてありがとう♡

初れぽ
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joe0783
手捏ねですが、配合を参考にさせて頂きました。美味しかったです。

すごいキレイ♡手捏ね更に美味しいでしょうね~♪れぽアリガト!