たけのこスープの画像

Description

筍がありすきでレシピに困ったので(>_<)

材料

1本~2本
☆醤油
大1
☆みりん
小1
☆ごま油
小1
☆本だし
大1
コンソメ
キューブ1~2
適量
適量

作り方

  1. 1

    アクをとったタケノコをキレイに洗います

  2. 2

    写真

    タケノコを薄く切り食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    鍋に水とコンソメを入れタケノコも入れます

  4. 4

    写真

    ワカメを細かく切ります。
    ワカメも鍋に入れます

  5. 5

    ☆の調味料を入れます

  6. 6

    写真

    卵を溶いて入れます。
    火は直ぐに止めます

  7. 7

    ゴマをパラパラと入れて完成です

コツ・ポイント

ゴマを入れるとゴマの風味が出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

タケノコがあまったので(ー_ー;)
レシピID : 3822779 公開日 : 16/04/23 更新日 : 16/04/23

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