タケノコとツナ缶の簡単！木の芽和え風
Description
作ってもなかなか家族に食べてもらえない木の芽和え。ツナを加えたら好評でした！木の芽味噌を作って茹でタケノコと混ぜるだけ！
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料を用意する
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2
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ほうれん草の葉先を洗って、ラップをかけ、電子レンジで４０秒～１分加熱する
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3
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水にとり、よく絞って、包丁で細かく切り、すり鉢でする
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4
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３に味噌・砂糖・みりんを加え、よくする
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5
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たけのこを1cm角に切り、ツナ缶を加えて混ぜる
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6
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５と４を混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
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