やみつきになるきゅうりの漬物

きゅうりの皮を適当にむいて、乱切りにし、塩少々で板ずりをする。（塩昆布に塩気があるので塩は少なめに）

塩昆布を混ぜて数分間なじませる。

お好みで唐辛子をかけて、出来上がり。