【お弁当】かんたん・コスパ良しな親子丼
作り方
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準備①
炊いたごはんをお弁当箱に詰めます。
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2
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アタマ①
お鍋に水、麺つゆ、和風顆粒出汁を入れ、火にかけます。
沸騰してきたら焼鳥缶を入れます。
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3
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アタマ②
焼鳥缶の煮こごり(プルプルのやつ)が温まって無くなったら、軽く溶きほぐした卵を入れ鍋に蓋をします。
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4
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アタマ③
お弁当用なので、卵にしっかりと火を通し、卵の生の部分が無くなったら火を止めます。
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5
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仕上げ①
用意したごはんにアタマを乗せて完成です。
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6
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※補足
お弁当箱より大きめにラップを広げてごはんに被せ、その上にアタマを乗せれば、ごはんがベチャっとせずに済みます。
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7
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※補足
お弁当箱は深めの物をオススメします。また必ず汁漏れしない容器に入れてください。(丼ツユが漏れやすいです。)
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8
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※補足
お弁当にして持ち運ぶ際は液漏れしないよう十分ご注意ください。(私はバッグの中で液だれさせる失敗をしました…。)
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9
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※補足
しっかりと火を通し、且つしっかりと冷ましてからお弁当として詰めてください。
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10
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※補足
焼鳥缶は2つ使っても多すぎることはありません。コスパを意識し1缶としています。
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コツ・ポイント
液漏れし易いレシピなので、
お弁当箱選びやお弁当の包み方、
持ち方、運び方には十分ご注意ください。
バッグの中や服等、持ち運ぶ時に
お弁当周りのモノを汚す恐れがあります。
またお弁当なので卵には必ず、しっかりと、
火を通してください。
お弁当箱選びやお弁当の包み方、
持ち方、運び方には十分ご注意ください。
バッグの中や服等、持ち運ぶ時に
お弁当周りのモノを汚す恐れがあります。
またお弁当なので卵には必ず、しっかりと、
火を通してください。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りが億劫で…
簡単に済ませたくて思いつきました。
簡単に済ませたくて思いつきました。