お弁当にも！塩麹チキンナゲット
Description
豆乳で作った塩麹を加えたふんわりチキンナゲットです。
こどものおやつやお弁当、糖質制限さんにも！
こどものおやつやお弁当、糖質制限さんにも！
misumisu07
材料
（1人分）
作り方
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1
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ひき肉に塩麹、酒、醤油、葛粉を加えてよく混ぜます。
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2
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5等分して空気抜きして丸め、片栗粉をまぶします。
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3
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油を熱したフライパンで両面揚げ焼きします。
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4
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塩麹効果でほんのり甘くてしっとり、ふんわり柔らかに。
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5
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こちらはネギを加えた和風チキンナゲット。ID:3827511
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コツ・ポイント
豆乳塩麹は普通の塩麹よりまろやか。
なければ普通の塩麹を使ってください。
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/11/14/181121
なければ普通の塩麹を使ってください。
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/11/14/181121
このレシピの生い立ち
SDのお友達が作っていたのをアレンジさせて頂いてます。→http://snapdish.co/d/fzjfLa
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