タケノコとセロリのスイチリチーズトースト

タケノコは食べ易い様小さめに約３mm幅にスライスし、ペーパータオルなどで水気をしっかりとっておく。セロリは薄くスライス。

パンにバターを塗り①を並べ、塩と粗挽き黒胡椒を少々ふり、スイチリをかけてチーズをのせる。トースターでこんがり焼く。

お好みで、仕上げに粗挽き黒胡椒をふりパセリを散らす。