自家製めかぶ酒Ver.3
Description
生めかぶが手に入る内に、めかぶ酒を作っておこうかと。今回は今までの経験を踏まえて、ローレルを入れるとか少し変えてみたよ。
Aranjuez5
材料
（不定）
作り方
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1
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下処理をした生めかぶを、適当な大きさに切り分ける。下処理に関しては、レシピID : 3755037を参照。
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2
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４Lのペットボトルに切っためかぶを投入。口が小さいので、入れるのはなかなか大変。
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3
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粗挽き唐辛子と刻みニンニク、そしてローレルの葉も入れる。この上からホワイト･リカーを注ぐ。
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4
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これで完成。１週間は寝かせることを推奨。
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コツ・ポイント
やはりめかぶを切り分けるのがなかなか大変。そしてこれを４Lのペットボトルに入れるのも、めかぶがぬめって大変。それ以外はまず問題ないかと。
このレシピの生い立ち
生めかぶが手に入る内に、めかぶ酒をもう少し作っておこうかと。これ、お腹にとても良いのね。そして前回の経験を踏まえて、生めかぶは少ない目、そしてホワイト･リカーを４Lに増量。さて、ローレルがどのような味わいを出してくれるかな。
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