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ミックス粉と牛乳と卵を混ぜる。混ぜ過ぎないのがふっくらさせるコツです。
フライパンを熱する。
生地1/5量(1枚分)を一気に流します。
弱火で約2分焼き、プツプツと小さな泡がでたら裏返します。
弱火で約1分30秒焼き、火が通ればパンケーキの焼き上がりです。
焼き上げたパンケーキを並べ、ヨーグルトやお好きなフルーツをトッピングし、仕上げにはちみつナッツ&フルーツをかけます。