簡単5分！トマトと卵の炒め物（番茄炒蛋）

トマトはくし切りにし、卵は塩・砂糖を加えて溶いておく。

フライパンに多めの油を熱し、卵をサッと炒める。
火を入れすぎないように注意。

炒めた卵は1度お皿に戻す。

柔らかくなってきたらケチャップと塩砂糖を加える。

馴染んだらお湯をひと回し。

水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。