たらの芽のたたき☆簡単♪酒の肴に♪
Description
焼いた味噌で和えるのがポイントです♪
すごく簡単なのにお酒にもご飯にもよく合います。
天ぷらに飽きたらぜひ...
すごく簡単なのにお酒にもご飯にもよく合います。
天ぷらに飽きたらぜひ...
材料
(小さめのおにぎり1個分くらい)
作り方
コツ・ポイント
本当は、ゆでたたらの芽に味噌をのせてたたくのですが、やりづらいので後から和える形にしました。
味噌の量はお好みで加減してください。
味噌の量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
天ぷらもおいしいのですが、他に変わった食べ方はないかな?と思っていた時にコシアブラの切り和えからヒントを得て、同じようにやってみたらおいしかったので。