簡単☆米粉天ぷら(小麦・卵・乳製品なし)
Description
小麦・卵のアレルギーがあっても食べれる、カリカリ・サクサクな美味しい天ぷら☆
foodmarico
作り方
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1
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お好みの野菜を切る。
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2
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大きめのボウルに粉類を入れて泡立て器で軽く混ぜ、お水・砂糖・薄口醤油を入れて混ぜる。
揚げ鍋に油を入れ、火にかける。
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3
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切った野菜を②の生地をつけてあげていく。
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コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単にできます。
濃さはお好みで加減してくださいね☆
火が通りやすい野菜は、ちょっと高めの温度であげた方が、よりカリカリ感が出ます☆
濃さはお好みで加減してくださいね☆
火が通りやすい野菜は、ちょっと高めの温度であげた方が、よりカリカリ感が出ます☆
このレシピの生い立ち
小麦・卵・ 乳製品アレルギーがある子供たちにも、美味しい天ぷらが食べさせたくて…。
市販の粉を使えないので、米粉を使って、できるだけ簡単な配合・作り方で作りたくて…
市販の粉を使えないので、米粉を使って、できるだけ簡単な配合・作り方で作りたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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