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オリーブオイルでニンニクのみじん切り、生トマト、鷹の爪の輪切りを炒める。塩で味付けする。
トマトの水煮、コンソメの顆粒を加えて炒める。
茹でたパスタをソースに絡めて温める。
皿に盛り、ブルサンチーズ、粗挽き黒胡椒、オリーブオイルをかけて完成。
美味しそうです!
良いですね!ワインが飲みたくなりました。