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ボールにマーガリン、粉砂糖、バニラエッセンスを入れ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
さらに強力粉と塩を加え、粉っぽさがなくなるまで混ざったところで白ごまを加える。
生地をひとまとめにして、ラップ等で包み、冷蔵庫で約１時間寝かせる。
３の寝かせた生地を小さなボール状に丸め、１８０度のオーブンで１２～１５分焼く。
あら熱がとれたクッキーに好きなだけ粉砂糖をまぶして出来上がり！（クッキーが熱い時にこの作業をすると粉砂糖が解けてどろどろになってしまうのでご注意！）
カミサン
カミサン
