ベーコンと大葉のパスタ

ベーコンとシソを細切りにする。

唐辛子の種をあらかじめ取り除いておく。写真は捨てた種。

あらかじめパスタを茹でる準備をする。
水2Lに大さじ2杯の塩を入れて加熱する。
(材料には含まれていません。)

フライパンに、にんにくと唐辛子とオリーブオイルを入れて加熱する。にんにくはチューブ代用可。

ベーコンの細切りを入れてよく炒める。

シソの細切りを入れて軽く炒める。

醤油、塩を⑧のスープに入れる。醤油はもっと多くてもいいかもしれない。唐辛子はもう取り除いていい。

パスタが茹で上がったら水を切り、スープを入れる。パスタが余った場合は水を切って分けておく。

⑩補足
分けたパスタは油を入れて混ぜるとくっつきにくい。