〖長芋の甘酢じゃこ和え〗の画像

Description

ちりめんじゃこを甘酢と合わせて長芋と和えました
Ca,旨みたっぷり♬シャキとろ食感♡さっぱり箸休めに♪

材料 (2~3人分)

◎お酢(やさしいお酢)
大さじ3
◎砂糖
大さじ1.5
◎塩
ひとつまみ
◎だし汁
大さじ1
大さじ山盛り2
150㌘(カット済み状態)

作り方

  1. 1

    甘酢じゃこを作ります
    小鍋に◎の材料全て入れ火にかけ、ひと煮立ちしたらちりめんじゃこも加え直ぐに火を止めボウルに移します

  2. 2

    長芋は皮をむいて短冊切りに切ります
    ※切り方はお好みで

  3. 3

    ②を①に入れて和えたら出来上がり
    冷蔵庫で冷やしてどうぞ(^^)

コツ・ポイント

◎我が家は“やさしいお酢”を使っています
◎甘酢じゃこで酢飯やお稲荷にしても美味しい

このレシピの生い立ち

お酢はカルシウムの吸収を助ける‥と聞いたことあって(^^)子供も食べやすい甘酢と常備しているじゃこで一品作ってみました
レシピID : 3834273 公開日 : 16/05/01 更新日 : 17/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (15人)
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ありみりん♡
簡単に美味しい甘酢和えでき嬉♡しらす&inyako③甘酢代用。塩+だし汁に桜えび少々。長芋シャキ②✨サラダ彩り綺麗有難う✨コメ嬉
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白いぐれーぷ
今年もいっぱいお世話になりました❁いいお年を❁
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白いぐれーぷ
手軽にできてさっぱりして美味しかったです❁
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papikun
甘酢と和えるだけでとっても簡単!箸休めにぴったり❤︎

お試し嬉♡冬熱々メイン箸休めにも良ですよね^^素敵嬉大感謝❤