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ミックスビーンズとエノキ茸のパスタ♪

ミックスビーンズとエノキ茸のパスタ♪の画像

Description

カンタンです！＾＾　へルーシーです！
あっという間に　出来ちゃいます♪

材料 （2人分）

ミックスビーンズ
1缶
えのき茸（1/2に切る）
1袋
にんにく(みじん切り)
1片
タカの爪
少々（お好みで）
パセリ(みじん切り)
少々
●チキンコンソメ
1個
●塩こしょう
適宜
●オリーブ油
大さじ1
パスタ(乾麺)
2人分
塩（パスタ茹でる用）
大さじ1

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水を入れ沸騰したら　塩を大さじ1入れて、パスタをアルデンテの硬さに茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でている間に　フライパンにオリーブ油を大さじ1入れ、ニンニクとタカの爪を軽く炒め、ミックスビーンズを軽く炒める

  3. 3

    半分に切ったエノキを入れ軽く炒め、塩こしょう、チキンコンソメを入れ　パスタのゆで汁を大さじ1入れて混ぜ　火を止める。

  4. 4

    写真

    茹で上がったパスタを皿に盛り、3の具材を上にのせて　みじん切りのパセリを散らして　出来上がり♪

コツ・ポイント

火の通りが早い具材ばかりなので　フライパンで炒める時間は　ほんの僅かでＯＫです。

このレシピの生い立ち

えのき茸とニンニクの相性は　昔からピッタリですが…　今回　ミックスビーンズを入れてみたら　あらあら、なんと！　ものすごく合うと思い　パスタソースにしてみました♪＾＾
レシピID : 3835745 公開日 : 16/05/01 更新日 : 17/02/20

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ミックスビーンズとエノキ茸のパスタ♪
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