簡単つまみ!ザウワークラウトの塩昆布和え

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Description

余りがちなザウワークラウドで簡単おつまみ。ビールや白ワインや、意外にも日本酒に合う!混ぜるだけの簡単調理♪

材料 (一人分)

ザウワークラウト
好きなだけ
パラパラっと。
ポン酢
ちょろっと。
ユズスコ
ピッピッと。無くても可。

作り方

  1. 1

    ザウワークラウトを小皿に盛る。

  2. 2

    塩昆布を1つ、2つまみくらいON。ポン酢もちょろっと。酸味が苦手な人は醤油でも。

  3. 3

    和えたら、ユズスコをピピッと。無くても可。七味でも可。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

少し置くと、塩昆布から味が出て良い感じに。塩昆布感あるほうが日本酒に合います!揉み海苔をかけても美味しそう!

このレシピの生い立ち

深夜の一人酒に、音の出ない、フライパンもまな板も使わない簡単なおつまみが欲しかった!洋風なはずのザウワークラウトも、こうすると和になるよ
ザワークラウトとも言うよね!
レシピID : 3836770 公開日 : 16/05/02 更新日 : 16/05/02

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