簡単つまみ!ザウワークラウトの塩昆布和え
Description
余りがちなザウワークラウドで簡単おつまみ。ビールや白ワインや、意外にも日本酒に合う!混ぜるだけの簡単調理♪
材料
(一人分)
作り方
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1
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ザウワークラウトを小皿に盛る。
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2
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塩昆布を1つ、2つまみくらいON。ポン酢もちょろっと。酸味が苦手な人は醤油でも。
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3
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和えたら、ユズスコをピピッと。無くても可。七味でも可。
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4
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出来上がり!
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コツ・ポイント
少し置くと、塩昆布から味が出て良い感じに。塩昆布感あるほうが日本酒に合います!揉み海苔をかけても美味しそう!
このレシピの生い立ち
深夜の一人酒に、音の出ない、フライパンもまな板も使わない簡単なおつまみが欲しかった!洋風なはずのザウワークラウトも、こうすると和になるよ
ザワークラウトとも言うよね!
ザワークラウトとも言うよね!