冷凍ハンバーグ
かずーきー
作り方
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1
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玉ねぎ微塵切り
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2
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玉ねぎ弱火で透き通るまで炒める（冷凍するから、面倒なら炒めなくてもよし）
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3
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全部入れて粘りが出るまで混ぜる。まとまらなければパン粉追加
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4
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ラップで好きな大きさで包む
お手玉みたいに手で上に投げて落として空気抜く
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5
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ビニール袋に入れて冷凍
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6
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焼き方
フライパンに油を敷いて、ラップ剥がして並べる
水をハンバーグの下半分が浸かるくらい入れて蓋をして蒸し焼き
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7
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水が無くなったら蓋を開けて焼き目が付くまで焼く
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コツ・ポイント
空気抜くと崩れない
このレシピの生い立ち
ストックが欲しくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かずーきー
