サラダにも焼肉にも♪玉ねぎドレッシング

サラダにも焼肉にも♪玉ねぎドレッシングの画像

Description

サラダだけじゃなく肉にも合う簡単ドレッシング♪ペットボトルに入れてBBQに持参するのも有り♪

材料

醤油
300cc
サラダ油
200cc
200cc
砂糖
200g
みりん
100cc
にんにくチューブ
20g

作り方

  1. 1

    玉ねぎを適当な大きさに切る(フードプロセッサーに掛けやすい大きさ)

  2. 2

    写真

    材料全てをフードプロセッサーに入れて、玉ねぎが細かくなるまでミキシング

  3. 3

    ふた付き容器に移して完成!!(分離しやすいので、食べる前に良く振ってね)

コツ・ポイント

POINT♪
・玉ねぎで作る場合は、辛味が出てしまうので、辛味抜きの為、手順1の後に酢水に5分程度さらしてから、2へ進みます
・コチュジャンやゴマなどを加え、サラダ油を半分にし、残りをごま油にすると韓国風ドレッシングにも

このレシピの生い立ち

友達から教わった新玉ねぎドレッシングがあまりにも美味しかったので、それを元にアレンジして、焼肉にも使えるドレッシングを考案してみました!!
レシピID : 3837759 公開日 : 16/05/02 更新日 : 16/05/02

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