【おつまみ】アジのなめろう
Lynn€
作り方
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アジに香味野菜を練り込むように合わせる。(私はいつもここで２等分して１回で２種類のなめろうを作ります)
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味噌味には味噌と酒、醤油味には醤油とごま油(＋ラー油もおすすめ)を合わせてたたいて完成！
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【こちらもどうぞ】「アジの混ぜご飯おにぎり」 レシピID：5160519
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コツ・ポイント
調味料の分量は味や香味野菜の量に合わせて増減してください。たたき具合は味噌は細かめ、醤油は若干粗めがおすすめです。
このレシピの生い立ち
アジを捌くのに失敗して身がばらばらになってしまったので、なめろうにしちゃおうと作ってみたのがはじまりでした(^_^;)
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Lynn€
