豚ロースのアスパラ巻きフライ

アスパラは軽く下茹でします。
根元は固かったので切って捨ててます。

茎から茹でます。2.3分茹でたら粗熱をとります。

豚ロースに塩胡椒、ガーリックパウダーをふりかけてバランスよくアスパラを並べ巻きます。