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夏野菜の和風マリネ

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Description

簡単美味しい作り置き☆

材料 （タッパー1杯(5ー6名分)）

ズッキーニ
2本
ナス
1本
パプリカ3色
1/3づつ(計1個)
■ ミニトマトかぼちゃなども美味しそう
■ 和風マリネ液
酢
大3
薄口醤油
大3
はちみつ
大1.5
塩
小1.5
焼用オリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1

    材料を揃えて切る。
    ズッキーニ、茄子は、棒状が漬けやすい

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、焦げ目が付くまで、返しながら焼く。
    2-3回に分けて焼く

  3. 3

    野菜を焼いている間にマリネ液を混ぜる。
    焼き上がったものからマリネ液に投入！

  4. 4

    すぐ食べても美味しいですが、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしても◯

コツ・ポイント

しそを和えても美味しい。

このレシピの生い立ち

作り置き出来るので、持ち寄り品や
当日忙しいホームパーティにも☆
フライパンで焼いて漬けるだけ
簡単美味しい！
レシピID : 3841375 公開日 : 16/05/05 更新日 : 16/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年9月28日
写真
ogu0430
パプリカ とピーマンだけですが、今回も美味しく頂きました〜〜♩
2016年10月25日
写真
はるANDゆうママ
実は２回目です。手軽で美味しくできて嬉しいです♪

遅ればせながら。つくれぽありがとうございます！美味しそう

2016年8月26日
写真
avrilseise
二度目ですタッパーから失礼！大人だし夏だし唐辛子を入れてみました

遅ればせながら、(oﾛo)!! つくれぽありがとうございます

2016年6月28日
写真
ちかぼん☆
色んな野菜で何度もリピしてます！下し生姜入さっぱりしてお勧めです

生姜入りも美味しそう！試してみます〜♪

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Bumi_
夏野菜の和風マリネ
by Bumi_