「筍と鶏(やきとり缶)の煮物」
Description
アク抜き・下茹で済みの筍がたくさんあったので,あり合わせの焼き鳥缶と一緒に煮てみました。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
仕上げの山椒がポイント。本当は木の芽を添えると良いのだろうけれど,高いので。
このレシピの生い立ち
アク抜き・下茹で済みの筍をたくさんいただいて,ニシンと煮たり,筍ごはんにしたあとに,ふと思いついて,やきとり缶と煮てみました。
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