簡単ぬか漬けアレンジ★古漬けピザトースト
Description
ぬか漬けで古漬けになってしまったキュウリを使ったピザトーストです。酸味が苦手でなければお子さんのお八つにもおススメです。
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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古漬けのキュウリを細かく切ります。(写真はいちょう切り)
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2
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食パンにケッチャプを塗り、細かく切ったキュウリを散りばめ、溶けるチーズをのせます。
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3
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オーブン又は電子レンジでトーストモードにして焼きます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スーパーで3本セットのキュウリを買うのですが、いつも1本が古漬けになってしまいます。ピザにしたら酸味がピクルスみたいな感じで美味しく食べられるのではないかと思い作ってみました。今回の古漬けは一週間漬かっていたキュウリを使っています。