こどもの日春巻き〜♪

こどもの日春巻き〜♪
息子リクエストの春巻き!いつもは長細く作りますが、今回はカブト形で!サクサク美味しいです(o^^o)

材料 (10個分)

●豚コマ
100g
●たけのこ水煮
1袋
●干し椎茸
3個
●長ネギ
10センチ
●春雨
5グラム
焼肉のタレ
適量

1

干し椎茸は水で戻しておく♪
春雨もお湯で戻しておく♪

2

写真

春巻きの中に入れる具を作ります♪
●の材料をフライパンで炒める。

3

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味を調え、タッパなどに入れて冷ます。

4

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春巻きの皮で巻いていきます!
今回は、こどもの日ということで、カブト形にしました!

5

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フライパンに油をひいて、両面を焼いていきます!
お皿に盛り付け完成♪

コツ・ポイント

毎回大量に作って、冷凍しておくので、具のカサ増しとして春雨を入れたら、味がしみて美味しいです!カブト形は、折り目の方から焼くと型崩れしないで綺麗に焼けます♪

このレシピの生い立ち

義理母の得意料理。面倒だからと私に頼む^_^;
いつの間にか、私の得意料理になりましたv(^_^v)♪
レシピID : 3842895 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/05/06

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