鶏あんパスタの画像

Description

治部煮うどん!?ではありません。が似たようなものですね・・・

材料 (2人分)

250g
片栗粉
2/3本
だし汁
250g
大匙1
みりん
大匙1.5
醤油
大匙1/2
わさび
小匙1/2~
小匙1/2弱
片栗粉、水
大匙1、大匙2
柚子皮
150g

作り方

  1. 1

    写真

    ネギは網焼きにする。

  2. 2

    写真

    斜めにカット

  3. 3

    写真

    鶏肉は一口大に切り、軽く塩を振り片栗粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    だし汁に酒を加え、鶏肉を煮る。調味料で味付けし、ワサビとネギを加えてトロミをつける。

  5. 5

    茹でたパスタを器に盛り、あんをかける。わさびと柚子皮を添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 38433 公開日 : 02/01/04 更新日 : 02/01/04

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