明日葉ペペロンチーノ

パスタを茹でるために鍋に湯を沸かしはじめる。

明日葉をミルサーで細かくする。

にんにくと鷹の爪を良い感じに刻む。

フライパンにオリーブオイルを入れて、刻んだにんにく、鷹の爪を入れて、弱火で火にかける。

にんにくの色が変わってきた頃合いを見計らって明日葉を投入。2〜3分炒める。

茹で時間の1分早めにパスタを6のフライパンに移し、おたま一杯分の茹で汁と一緒にまぜまぜする。