常備菜★セボリーマリネ〜人参／紫キャベツ

先に野菜に塩をまぶしてしんなりさせ、水気を絞るつくり方もありますが、全ての材料を一緒に混ぜるこの作り方の方が、常備菜として長く美味しく食べられると思います。

野菜をマリネ液によく馴染ませるために、ビニール袋に入れモミモミするのがオススメ！

スパイスにハマっています♡

爽やかな後味のセボリーはオイルやビネガーと相性よく、野菜が飽きずに食べられます♫

野菜は人参、紫キャベツ、玉ねぎスライス、きゅうり、などなどなんでもあいます！

マリネ液をドレッシングとして使っても◎ ！