簡単★コストコのサーモンで揚げずにフライ
Description
メインが魚だとテンション下がる息子が大好きなメニュー。冷凍しといたコストコのサーモンで簡単にフライ風♫
zensaku
材料
（2人分）
お刺身のサーモン(冷凍可)
100g程度
マヨネーズ
適量
◎パン粉
大さじ4
◎オリーブオイル
大さじ1~2
◎ハーブソルト(塩でも)
少々
バター
適量
作り方
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1
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サーモンを5mm程度に切る。
※冷凍サーモンは解凍しておく。
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2
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耐熱皿に薄くバターを塗り、切ったサーモンを並べる。
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3
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サーモンの上にマヨネーズを塗り、◎を混ぜ合わせたパン粉を上にのせる。(写真4)
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4
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オーブントースターでパン粉がキツネ色になるまで焼く。我が家のIHクッキングヒーターのグリルは8分程で出来上がり！
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コツ・ポイント
パン粉にオリーブオイルを入れたら、まんべんなく混ぜてください。マヨネーズはベットリ塗らなくても、細ノズルでピューっとかければOKです。
このレシピの生い立ち
冷凍したコストコのサーモンを生で食べていいのかな？と悩んだ時生まれたレシピ。揚げずにサクサクのフライ風に仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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