ラ王の冷やし中華de豚キム冷麺
Description
最近のインスタント麺は生麺に近いので、麺の美味しさで具はシンプルに…
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉、玉ねぎ、キムチを炒める。我が家はキムチたっぷりにして調味料入れません
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2
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麺を茹でる。
その間に付属のたれを器に入れて、豆乳を大さじ2ずつ混ぜておく
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3
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麺が茹であがったら流水でしっかり洗う
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4
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たれの上に麺、その上に豚キムチを乗せて完成
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コツ・ポイント
焦げないように炒めると、キムチや玉ねぎの甘味が出てきます!
仕上げにごま油を垂らすとさらに美味しくなります
仕上げにごま油を垂らすとさらに美味しくなります
このレシピの生い立ち
夜食が食べたくて冷蔵庫の残り物で作りました。