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Description

ピザソース、パスタソースやお肉のソースに

材料 (トマト缶1缶分)

1缶 400g
1/2個
にんにく
1片
小さじ1/2
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
お酒
大さじ1
パセリ
お好み

作り方

  1. 1

    玉ネギとにんにくをみじん切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、みじん切りした玉ネギとにんにくを入れて火にかける。
    焦げないように、弱火

  3. 3

    香りがしてきたら、トマト缶とお酒を入れて
    時々混ぜて7分位煮込みます。

  4. 4

    塩、コショウで味付けして火を止めます。
    お好みで、パセリなど

コツ・ポイント

火が強いと、
かなり飛びます。やけどに注意

このレシピの生い立ち

市販のピザソースがない!時の苦肉の策
レシピID : 3847254 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

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