かりかり蓮根チップス

かりかり蓮根チップス
材料は少なく、とっても簡単。給食にもでるレシピで、たくさん作ってもあっとゆう間に無くなります。

材料

蓮根
好きなだけ
適量
塩コショウ
適量

1

写真

蓮根の皮をむいて、薄めに切る。

2

1枚ずつバラしながら、油で揚げる。

3

写真

こんがりと色づくまで、カリッと揚げてください。
早めにあげてしまうと、カリッとしません。

4

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ボールに入れて、塩コショウで味付け。塩濃いめの方が美味しいです。

コツ・ポイント

焦らず、カリカリに色づくまで待つこと。でもこがさないでね。

このレシピの生い立ち

給食で出て、もっとたくさん食べたかったので自分で作りました。マヨネーズつけて食べてもおいしいです。おやつやおつまみにもなります。
レシピID : 3847342 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/08/03

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もはや蓮根の姿を残していまんが…カリカリ美味しかったです☆感謝♪

クックO16FRJ☆

いやいや、形なんてどうでもいいですよ(笑)ありがとうです。

16/10/17

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若干焦げました。美味しくて手が止まらない。リピします。

マッキー35

レポありがとうございます。ぜひまた作ってくださいねー♪

16/07/10

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れんこん揚げると最高ですね!!また必ずリピします(。ӧ◡ӧ。)

ぽんぽこポン太

ありがとうございます。ぜひまた作ってくださいーい!

16/05/10

First tsukurepo mark
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激うま!とてつもなく美味しいですね

area_dc

ありがとうございます♪すごく嬉しいです!