らでぃっしゅっす。

らでぃっしゅっす。
★話題入り感謝★だじゃれか

材料 (小瓶一つ分)

ラディッシュ
5個
りんご酢(お好みの酢)
60cc
砂糖
~大1

1

写真

ラディッシュを収穫。無農薬のため葉っぱは虫君にやられました・・・

2

よく洗ってひげと葉っぱを切り落としてしっかり乾かします。

3

ビンにきゅんきゅんにつめます。そうすると酢の量が少なくて済みます。

4

好みの酢を8分目まで入れます。ラディッシュから水分が出ますので酢はひたひたまで入れなくても大丈夫です。

5

砂糖を入れてふたをしてビンを振ります。冷蔵庫で保存。

6

写真は1日たったものです。

コツ・ポイント

砂糖はお好みですが、工程1の写真の量のラディッシュ全部を漬けるのに、甘いのがあまり好きではない私は大さじ1くらいです。甘味の好きな方は沢山入れてもそれはそれで旨いと思います。

このレシピの生い立ち

季節のものは食べましょう
材料の欄はクックさんに怒られたので適当に書きましたが
「ラディッシュ・・・・・・・瓶に入るだけ
 りんご酢(お好みの酢)・・瓶に入るだけ
 砂糖・・・・・・・・・・・お好みで」です!
レシピID : 384750 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (26人)

15/05/23

写真

今日収穫したやつを即漬け込み!明日が楽しみです!

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作ってくれてありがとう♪お口にあいましたでしょうか^^感謝

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写真

すっごく綺麗な色で嬉しくなっちゃう♡美味しいね~♪

kurukurumin

作ってくれてありがとう♪お久しぶり!お元気ですか!素敵なレポ感謝

12/05/07

写真

ベランダ菜園で初収穫のラディッシュで。すっぱウマーでした。

*ぽよよさん*

作ってくれてありがとう♪初収穫の貴重なものを感謝です!

12/02/20

写真

甘酸っぱくて美味しい♪ありがとうございました

おさるるこ

作ってくれてありがとう♪お礼を言うのはこちらです!感謝です

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@LECHE 2009年02月18日 16:04
真さん♪

こんにちは☆
ちょいとこちらにおじゃまして。。。
このお酢、梅酢は合いませんか?
真さん 2009年02月19日 15:47
ぐふ。やってみて(笑)