米粉フォカッチャ メープル&チアシード
seishin
作り方
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1
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5の工程までは以下と同様。
http://cookpad.com/recipe/3848559
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2
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4の生地にチアシードを加えて良く混ぜ合わせます。
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3
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適当な大きさに広げ、薄くオリーブオイルを敷くかクッキングペーパーを敷いた天板の上に乗せて上にメープルシュガーをのせます。
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4
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電子レンジの２次発酵さ昨日で、30分ほど発酵させます。
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5
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250度のオーブンで25分焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
薄めにするのが香ばしく焼きあげるコツです。チアシードとメープルシュガーはお好みで量を増減してください。
このレシピの生い立ち
フォカッチャベースでヘルシーな美味しいスィーツをと考えたレシピです。チアシードで食物繊維も摂取できますし、ヘルシーなメープルシュガーをアクセントにしたのでダイエット中でも安心して召し上がっていただけます。朝食にも最適なフォカッチャです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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