こどももイケる?マイルドな豚キムチ♪

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Description

隠し味に味噌を使ったマイルド味の豚キムチです。辛さが緩いので、食べやすいですよ。

材料 (2人分)

150㌘
200㌘
味噌
大さじ1
100㌘
粉末和風だしの素
大さじ1
ごま油
大さじ2
塩、こしょう
少量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに、豚肉を入れ、塩、こしょうをしながらよく炒める。

  2. 2

    もやし、キムチ、粉末和風だしの素、味噌を入れ、よく炒める。

  3. 3

    仕上げに、ごま油を回しいれ完成。

コツ・ポイント

辛い味が好みの場合は、キムチを購入するとき、辛めのものにください。マイルドに仕上げる場合は、辛さが弱いものを購入するようにしてください。豚肉を炒めるときは油を敷かないようにしますが、豚肉に油分がない場合は少しだけサラダ油を敷いてください。。

このレシピの生い立ち

こどもが食べられる豚キムチを作り続けてました。うちの息子は、小学生のときにこのレシピで、豚キムチデビューをしました。
レシピID : 3848612 公開日 : 16/05/09 更新日 : 16/05/09

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